Japońskie przysmaki. Sushi
Sushi to symbol japońskiej tradycji kulinarnej, a jednocześnie jedna z najpopularniejszych przekąsek świata. To idealna propozycja dla tych, którzy lubią pyszne jedzenie, a jednocześnie cenią sobie elegancki sposób podawania poszczególnych potraw. Sushi, z którego kuchnia japońska z pewnością może być dumna, prezentuje się wspaniale. A co z jego smakiem? Tu wiele zależy od tego, po jakie przepisy na sushi sięgniemy.
Sushi to danie, w którym gotowany ryż łączy się z warzywami oraz owocami morza. O tym, jak w ostateczności będzie smakować ta przekąska, decyduje to, jakie składniki wykorzystamy w trakcie jego sporządzania. Możliwości jest sporo, a samo sushi znane jest w kilku wariantach. Sushi maki, czyli zawijane sushi otoczone wodorostami nori, to wariant najbardziej popularny. Sushi nigiri w kształcie owalnych paluszków, sushi uramaki, gdzie ryż jest warstwą zewnętrzną – oto odmiany japońskiego sushi, na które warto postawić. W wielu krajach pojawiają się „lokalne” wersje tej potrawy, np. w Stanach Zjednoczonych można się spotkać z sushi, w którym pojawia się awokado z paluszkami krabowymi, lub sushi podawane w cieście naleśnikowym. Ciekawe i zróżnicowane przepisy na sushi sprawiają, że każdy z nas znajdzie dla siebie dobre rozwiązanie, dzięki czemu będzie mógł się cieszyć wybornym smakiem tego przysmaku oraz jego niebanalnym wyglądem.
